Gehacktes-Schinken-Röllchen

Zutaten für 6-8 Stck.


ca. 500g Gehacktes
1 Packung gekochter Schinken
1 Glas Zigeunersauce
1 Becher Schmand
1 Becher Sahne

Gehacktes genau so wie für Frikadellen zubereiten. Hackmasse auf den gekochen Schinken geben (wie ne Wurst) und einrollen. Mit dem Ende nach unten in eine Auflaufform geben. So rollt sich das nicht wieder auf. Zigeunersauce, Schmand und Sahne vermischen und über die Röllchen geben. Im Backofen ca. 40 Minuten backen.

Tip: Wir teilen die Röllchen dann in der Mitte nochmal durch, damit die nicht so groß sind. Bei doppelter Menge eignet es sich auch super für einen Geburtstag. Dazu kann man gut Reis oder Baguette essen.



Rezept über meine Mutter bekommen